Ribeye a las brasas
350 g · Marmoleo generoso, costra intensa y mantequilla de hierbas.
COCINA DE ORIGEN. CARÁCTER DE FUEGO.
El fuego tiene
su propio tiempo.
Buenos cortes. Brasas vivas. Una mesa para quedarse.
Lo extraordinario empieza con lo esencial.
NUESTRA ESENCIA
Menos artificio.
Más fuego.
Creemos en las cosas que no necesitan demasiado para ser memorables.
Un buen corte, el calor justo y el tiempo que merece. En Ascua, la parrilla es el corazón de la cocina y la mesa, el lugar donde todo cobra sentido.
Una propuesta para quienes disfrutan comer bien, conversar largo y pedir una última copa.
Conocé nuestra propuestaEL PROTAGONISTA DE LA MESANUESTRO CORTE INSIGNIA
Ribeye.
Puro carácter.
Una costra que cruje. Un centro jugoso. El aroma inconfundible de la brasa. Servido con mantequilla de hierbas y el acompañamiento que elijás.
350 gEL CORTEA la brasaLA TÉCNICA
Ver todos los cortes LA EXPERIENCIA ASCUA
No se trata solo de comer.
Se trata de estar.
El primer brindis
Una copa, una buena conversación y el comienzo de una noche sin reloj.
El punto perfecto
La parrilla marca el ritmo. Cada corte llega a la mesa con su propia personalidad.
La sobremesa
Algo dulce, un café y esas historias que siempre merecen unos minutos más.
HAGAMOS LUGAR PARA UNA BUENA NOCHE
El mejor plan
empieza con
una mesa.
Una cena en pareja, una celebración o simplemente las ganas de comer bien.
Probá cómo sería reservar en la web de tu restaurante.